قصد بارداری
دوره اول بارداری
دوره دوم بارداری
دوره سوم بارداری
نوزادی
کودکی

در بارداری چقدر بادمجان بخورم؟

در بارداری  چقدر بادمجان بخورم؟
چکیده این مطلب : انتشار : 1397/06/26 0 نظر 151 بازدید

در بارداری  چقدر بادمجان بخورم؟

غذاهای رنگارنگ موادغذایی مختلف دارند. یکی از فراموش شده‌‌‌ترین رنگ‌‌‌ها رنگ ارغوانی است. سیاه گیله، الو سیاه، انگور سیاه و بادمجان به رنگ ارغوانی‌‌‌اند و سرشار از مواد غذایی برای شما و کودک‌‌‌تان هستند.

در بارداری  چقدر بادمجان بخورم؟


غذاهای رنگارنگ موادغذایی مختلف دارند. یکی از فراموش شده‌‌‌ترین رنگ‌‌‌ها رنگ ارغوانی است. سیاه گیله، الو سیاه، انگور سیاه و بادمجان به رنگ ارغوانی‌‌‌اند و سرشار از مواد غذایی برای شما و کودک‌‌‌تان هستند.

                                                                   بادمجان
بادمجان در یک نگاه


مقدار مصرف: یک فنجان (99 گرم)     کلسیم: 1%
کالری: 35    ویتامین A: 1%
چربی اشباع شده: صفر    ویتامین C: 2%
پروتئین: 1 گرم    آهن: 1%
فیبر: 2 گرم    

حتما بخوانید: در دوران بارداری بوقلمون بخورید

بادمجان را مطبوعات به عنوان یک غذای سالم تبلیغ می‌‌‌کنند ولی جای تعجب است که هیچ یک از مواد غذایی را به حد وفور ندارد. شهرت غذایی بادمجان در این است که خیلی پرکننده، کم کالری و بی‌‌‌چربی است و به غذاها یک ساختار گوشتی داده و در غذاهای گیاهخواران خیلی مورد علاقه است. یک فنجان بادمجان پخته فقط 35 کالری داشته و 5/2 گرم فیبر دارد.


مواد غذایی برای شما 


مطالبی که گفتیم بدین معنی نیست که بادمجان عاری از هرگونه مواد غذایی است بلکه دارای 4% مصرف روزانه ویتامین K تیامین، ویتامین B6 و منگنز است ولی مواد غذایی استاندارد بادمجان نیست که آن را آنقدر سالم نموده است بلکه ترکیباتی است که پوسته آن را ارغوانی ساخته است. مواد مهم پوست آن آنتی‌‌‌اکسیدان‌‌‌های نیرومندی هستند که شما برای مبارزه با بیماری‌‌‌ها و سالم نگه داشتن بدن و کودک خود و کارکرد مناسب آن به آن‌‌‌ها نیاز دارید. 

                                                                                        بادمجان
موقعی که محققان وزارت کشاورزی ایالات متحده در مورد مقدار آنتی‌‌‌اکسیدان بادمجان تحقیق کردند اسید کلروجنیک (chlorogenic Acid) را که یک آنتی‌‌‌اکسیدان با فواید ایمنی قوی است و همچنین 13 اسید فنولیک (آنتی اکسیدان) دیگر را با مقادیر متفاوت در آن یافتند. رنگ ارغوانی واقعا نیرومند است.

حتما بخوانید: خواص لوبیا سیاه در دوران بارداری

غذاهای خوشمزه 


بادمجان در تمام سال موجود است ولی در تابستان فراوان‌‌‌تر است. بادمجان هرچه کوچک‌‌‌تر و پررنگ‌‌‌تر باشد، بیشتر است چون بادمجان درسته ممکن است تند بوده یا تخمه‌‌‌هایش سفت شده باشد. بادمجانی انتخاب کنید که سفت، با پوستی صاف و نسبت به اندازه‌‌‌اش سنگین باشد. بادمجانی که شل شده یا روی آن خال‌‌‌های قهوه‌‌‌ای باشد، خوب نیست. 


در ژاپن بادمجان را با سس سویا و زنجبیل تهیه می‌‌‌کنند که من خیلی دوست دارم. من این نوع خوراک را با بادمجان پوست نکنده تهیه می‌‌‌کنم و چون خود بادمجان 132 کالری دارد، تنها کاری که باید انجام داد این است که سس را زیاد مصرف نکنید. چند تا تخم مرغ به آن اضافه کنید تا پروتئین آن زیاد شود. این غذا غیر معمول است ولی غذایی کامل با کالری کم است. 


برای تهیه یک غذای خوشمزه دیگر می‌‌‌توانید بادمجان را قطعه قطعه کرده و با کمی روغن زیتون کباب کنید یا این که بادمجان کباب شده را با سیر سرخ شده، مصرف‌‌‌کنید. غذای دیگر غذای فرانسوی است که ترکیبی از بادمجان، گوجه‌‌‌فرنگی، کدو سبز، انواع گیاهان روغن زیتون و سیر بوده و به صورت سرد یا گرم با شلتوک یا همراه با املت خورده یا به صورت ساندویچ مصرف می‌‌‌شود.

                                                            بادمجان

حتما بخوانید: در بارداری زردچوبه بخورید!


محافظ مغز 


ترکیب دیگری در پوست بادمجان هست که سبب می‌‌‌شود ما آن را جزء بهترین غذاها برای سه ماهه سوم دوران بارداری شما بیاوریم و آن ناسونین (nasunin) است. ناسونین یک آنتوسیانین (anthocyanin) با آنتی‌‌‌اکسیدان قوی بوده و دارای خاصیت ضد رادیکال‌‌‌های آزاد است. محققان دریافته‌‌‌اند ناسونین در حفظ چربی‌‌‌های موجود در غشای سلول‌‌‌های مغز مفید است. غشاء سلولی تقریبا به طور کامل از لیپیدها (چربی-ها) درست شده و مسئول ورود مواد غذایی به سلول و خروج مواد زاید از آن و ارسال پیام‌‌‌ها است. کودک شما در چند ماهه آخر به سرعت رشد می‌‌‌کند لذا بادمجان را حتما در غذای خود مصرف کنید.

دوستانی که این مطلب را مطالعه کرده اند، از محصولات زیر نیز استقبال کرده اند

بسته آموزشی نابغه‌های کوچک (تولد تا 7 سالگی)

بسته آموزشی نابغه‌های کوچک (تولد تا 7 سالگی)

کودکان، همگی نابغه متولد می شوند و در بسیاری مواقع تنها کافی است تنها زمینه های شناسایی، رشد و شکوفایی آنها فراهم شود تا آنها بتوانند در زندگی خود بدرخشند.

بسته آموزشی تقویت هوش جنین

بسته آموزشی تقویت هوش جنین

مجموعه آموزشی تقویت هوش جنین ، مطابق با آخرین یافته‌های دانشمندان بزرگ دنیا و برای اولین بار در ایران ارائه شده است. این مجموعه براساس متد پروفسور مکوتو شیچیدا از ژاپن، روی هوش‌های چندگانه جنین از جمله: هوش عاطفی، هوش شنیداری، هوش کلامی، هوش فضایی، هوش کوانتومی، هوش خوددرمانگر و همچنین حواس دهگانه جنین تمرکز دارد. مجموعه آموزشی تقویت هوش جنین شامل 2 جلد کتاب و 4 عنوان دی‌وی‌دی آموزشی به همراه فلش کارت های ای . اس. پی ، برچسب های تصویری و کتاب‌های صوتی، ارائه گردیده است.

 نوآوری  و اختراع (12-3 سال)

نوآوری و اختراع (12-3 سال)

شاید بارها و بارها در بین گپ و گغتگوهای خودمانی این جمله به گوشتان رسیده باشد. دوره ما که این چیزا نبود. امروز با یه تلفن می‌تونی به بیزینس کار حرفه‌ای باشی و تمام و کمال به کارهات رسیدگی کنی. این همه پیشرفت بشر طی مدت زمان کوتاهی شکل گرفت و شاید بتوان گفت ده سال اخیر اوج پیشرفت بشری در رابطه با تکنولوژی و علم بوده و همچنان هر ثانیه این پیشرفت‌ها شکل دیگری می‌گیرد. در این میان جایگاه فرزند شما به عنوان یک نسل مدرن امروزی کجاست؟ آیا او نیز می‌تواند اثری ماندگار از خود بجای بگذارد.

 مدرسه بدون دردسر ( پیش دبستان و کلاس اول)

مدرسه بدون دردسر ( پیش دبستان و کلاس اول)

بعد از تولد هر کودک با ما چالش‌هایی کوچک و بزرگ روبرو هستیم. که برخی در کوتاه مدت و یا برخی در طولانی مدت حل می‌شوند و از پس آن برمی‌آییم. و ما همیشه در این میان مانند یک مربی به فرزندمان آموزش می‌دهیم. و او با آموزش‌های ماست که از پس بسیاری از مشکلات و چالش‌های پیش روی زندگی‌اش برمی‌آید. اما اگر در این میان ما هیچ آموزشی به او ندهیم ولی در قبالش از او توقع حل مسائل را داشته باشد چه پیش خواهد آمد؟

تربیت بچه‌های دهه نودی

تربیت بچه‌های دهه نودی

متاسفانه دنیای مدرن امروز در حال نابودی فرزندان ماست و شما به عنوان والدین مسئول وظیفه دارید تا کودکانتان را نجات دهید و آینده‌ای روشن برای آنها بسازید. و حل این مشکلات به سادگی و با راه کارهای سریع قابل حل شدن نیست. دنیای امروز دنیای تکنولوژی و پیشرفت علم است اما آیا رشد بیولوژیکی انسان نیز به همین سرعت پیشرفت کرده است؟ تضاد بین این عامل باعث شده تا کودکان توانایی‌های یادگیری و درست رفتار کردن را از دست بدهند.      

بسته آموزشی بارداری طلایی

بسته آموزشی بارداری طلایی

پدر و مادر باید بدانند که تربیت از تولد شروع می‌شود و والدین بیشترین نقش را در 8 سال اول تولد دارند. بعد تا 12 سال این نقش کم رنگ، تا 18 سال کم رنگ تر و بعد از 18 سالگی تحت تأثیر عوامل محیطی، هم سالان و جامعه قرار می‌گیرند، والدین باید آگاه باشند با محکم کردن پایه‌های شخصیتی در همه‌ی زمینه‌های رشد، تنها در این سال‌ها فرصت دارند به تربیت فرزند خود بپردازند.

دوستانی که این مطلب را مطالعه کرده اند، از مطالب زیر نیز استقبال کرده اند

بهترین روش برای آموزش به کودکان

بهترین روش برای آموزش به کودکان

بهترین روش آموزش دادن به کودکانمان  بسیاری از ما به عنوان پدر و مادر نمیتوانیم زمان را چگونه برای کودکانمان تعریف کنیم؟ارزش فوق العاده زمان را برایش باز گوکنیم؟  چگونه به او یاد دهیم که در همان اوایل کودکی برنامه ریزی را در زندگی اش بیاموزد؟ چگونه مسیر زندگی او را پرمعنا و پویا کنیم؟ زمان های قدیم و گذشت زمان برای کودک ما چه مفهومی دارد؟ آیا میتوانیم مفاهیم را به صورت  عینی و ملموس به او نشان دهیم؟

چرا در بارداری کاهو بخورم؟

چرا در بارداری کاهو بخورم؟

چرا در بارداری کاهو بخورم؟ رو به سیزی بیاورید. کاهو هرچه پررنگ‌‌تر باشد بهتر است. کاهو به خاطر فواید برگ‌‌های سبز تیره‌‌اش برای میز شام مردم شمال آمریکا دارد محبوبیت بیشتری پیدا می‌‌کند. یک فنجان کاهو که به عنوان سالاد میل شود دارای حدود 2000 واحد بین‌‌المللی ویتامین A، 12 میلی‌‌گرم ویتامین ، بیش از نیمی از ویتامین K مورد نیاز شما و تقریبا 700 میکروگرم فولات و 5/0میلی‌‌گرم آهن است.
 

تاثیر تلاوت قرآن در دوران بارداری

تاثیر تلاوت قرآن در دوران بارداری

تاثیر تلاوت قرآن در دوران بارداری تلاوت قرآن باید برنامه ثابت و مداوم دوران بارداری باشد:
پیامبر اکرم می‌فرمایند:
" نوروا بیوتکم بتلاوه القرآن... فان البیت اذا کثر فیه تلاوه القرآن کثر خیره و استع اهله و اضا لاهل السمائ کما تضی‌ئ السما لاهل الدنیا"
خانه‌های خود را به تلاوت قرآن روشن کنید... هرگاه در خانه‌ای قرآن زیاد تلاوت شود، خیر و برکت آن خانه زیاد میشود و اهل آن به وسعت می‌رسند و آن خانه برای اهل آسمان درخشندگی پیدا میکند؛ چنانکه ستارگان آسمان برای اه...

مغز شگفت انگیز انسان

مغز شگفت انگیز انسان

مغز شگفت انگیز انسان انسان فقط 500 سال است که می‌داند مغز کجاست. تا قبل از آن تصور بر این بود که انسان با استفاده از شکم و قلب خود فکر و احساس می‌کند. زیرا حواس فیزیکی، بیشتر از این طریق درک می‌شوند. فقط 20 سال است که انسان واقعاً به ماهیت مغز و نحوه‌ی عملکرد آن پی برده است.

رویاهای دوران بارداری

رویاهای دوران بارداری

رویاهای دوران بارداری اغلب نگرانیها شب، زمانی که خانم باردار آسیب پذیرتر است به سراغ او می آید. خوشبختانه به دلیل جابجایی در خواب و یافتن یک وضعیت مناسب و راحت و رفت و آمدهای مکرر به دستشویی باعث می شود خانم های باردار به خواب سبک بروند که معمولاً خواب را در این مرحله می بینند. بنابراین رؤیاهایشان را واضحتر از وقتی که باردار نیستند می بینند و در اواخر بارداری به رؤیاهایی تبدیل می شوند که بیشتر دور از واقعیت و ناشی از افکار آنهاست و معمولاً در مورد موضوعات زیر خواب می بینند:

    چند روش برای پرورش هیجان، پابه‌پای رشد و نمو کودک

چند روش برای پرورش هیجان، پابه‌پای رشد و نمو کودک

    چند روش برای پرورش هیجان، پابه‌پای رشد و نمو کودک  تجربه‌ نشان داده که والدین زمان آغاز ارتباط با فرزندشان را از سه ماهگی اعلام کرده‌اند. روانشناسان و متخصصین علوم تربیتی هم این نظر را به‌گونه‌ای تأیید کرده‌اند. آن‌ها براین عقیده‌اند که کودکان سه ماهه در چشم خود برق خاصی دارند که می‌توان منشأ آن را دیدن چهره‌ی پدر و مادر و محیط پیرامون برای اولین بار و به صورت واضح دانست. بررسی‌های متعدد نشان داده که سه ماهگی، آغاز ارتباط چهره‌ به‌ چهره‌ی کودکان و شروعی است بر یادگیری‌ها و درک کودک از پیرامونش.

نظرات

به این مطلب امتیاز دهید

تعداد کل امتیازات این مطلب 0

به چه موضوعی علاقه مندید؟

محصولات پیشنهادی مرتبط

عضویت در خبرنامه

با عضویت در خبرنامه می توانید از جدیدترین مقالات، اخبار و محصولات سایت در ایمیل خود با خبر شوید...

به جمع کاربر ما بپیوندید