کودکان‌طلاییِ جنین
کودکان‌طلاییِ کودک
کودکان‌طلاییِ نونهال
کودکان‌طلاییِ نوجوان
کودکان‌طلاییِ جوان
کودکان‌طلاییِ بزرگسال
کودکان‌طلاییِ میانسال
کودکان‌طلاییِ سالمند

در بارداری چقدر بادمجان بخورم؟

در بارداری  چقدر بادمجان بخورم؟
چکیده این مطلب : انتشار : 1397/06/26 0 نظر 753 بازدید

در بارداری  چقدر بادمجان بخورم؟

غذاهای رنگارنگ موادغذایی مختلف دارند. یکی از فراموش شده‌‌‌ترین رنگ‌‌‌ها رنگ ارغوانی است. سیاه گیله، الو سیاه، انگور سیاه و بادمجان به رنگ ارغوانی‌‌‌اند و سرشار از مواد غذایی برای شما و کودک‌‌‌تان هستند.

در بارداری  چقدر بادمجان بخورم؟


غذاهای رنگارنگ موادغذایی مختلف دارند. یکی از فراموش شده‌‌‌ترین رنگ‌‌‌ها رنگ ارغوانی است. سیاه گیله، الو سیاه، انگور سیاه و بادمجان به رنگ ارغوانی‌‌‌اند و سرشار از مواد غذایی برای شما و کودک‌‌‌تان هستند.

                                                                   بادمجان
بادمجان در یک نگاه


مقدار مصرف: یک فنجان (99 گرم)     کلسیم: 1%
کالری: 35    ویتامین A: 1%
چربی اشباع شده: صفر    ویتامین C: 2%
پروتئین: 1 گرم    آهن: 1%
فیبر: 2 گرم    

حتما بخوانید: در دوران بارداری بوقلمون بخورید

بادمجان را مطبوعات به عنوان یک غذای سالم تبلیغ می‌‌‌کنند ولی جای تعجب است که هیچ یک از مواد غذایی را به حد وفور ندارد. شهرت غذایی بادمجان در این است که خیلی پرکننده، کم کالری و بی‌‌‌چربی است و به غذاها یک ساختار گوشتی داده و در غذاهای گیاهخواران خیلی مورد علاقه است. یک فنجان بادمجان پخته فقط 35 کالری داشته و 5/2 گرم فیبر دارد.


مواد غذایی برای شما 


مطالبی که گفتیم بدین معنی نیست که بادمجان عاری از هرگونه مواد غذایی است بلکه دارای 4% مصرف روزانه ویتامین K تیامین، ویتامین B6 و منگنز است ولی مواد غذایی استاندارد بادمجان نیست که آن را آنقدر سالم نموده است بلکه ترکیباتی است که پوسته آن را ارغوانی ساخته است. مواد مهم پوست آن آنتی‌‌‌اکسیدان‌‌‌های نیرومندی هستند که شما برای مبارزه با بیماری‌‌‌ها و سالم نگه داشتن بدن و کودک خود و کارکرد مناسب آن به آن‌‌‌ها نیاز دارید. 

                                                                                        بادمجان
موقعی که محققان وزارت کشاورزی ایالات متحده در مورد مقدار آنتی‌‌‌اکسیدان بادمجان تحقیق کردند اسید کلروجنیک (chlorogenic Acid) را که یک آنتی‌‌‌اکسیدان با فواید ایمنی قوی است و همچنین 13 اسید فنولیک (آنتی اکسیدان) دیگر را با مقادیر متفاوت در آن یافتند. رنگ ارغوانی واقعا نیرومند است.

حتما بخوانید: خواص لوبیا سیاه در دوران بارداری

غذاهای خوشمزه 


بادمجان در تمام سال موجود است ولی در تابستان فراوان‌‌‌تر است. بادمجان هرچه کوچک‌‌‌تر و پررنگ‌‌‌تر باشد، بیشتر است چون بادمجان درسته ممکن است تند بوده یا تخمه‌‌‌هایش سفت شده باشد. بادمجانی انتخاب کنید که سفت، با پوستی صاف و نسبت به اندازه‌‌‌اش سنگین باشد. بادمجانی که شل شده یا روی آن خال‌‌‌های قهوه‌‌‌ای باشد، خوب نیست. 


در ژاپن بادمجان را با سس سویا و زنجبیل تهیه می‌‌‌کنند که من خیلی دوست دارم. من این نوع خوراک را با بادمجان پوست نکنده تهیه می‌‌‌کنم و چون خود بادمجان 132 کالری دارد، تنها کاری که باید انجام داد این است که سس را زیاد مصرف نکنید. چند تا تخم مرغ به آن اضافه کنید تا پروتئین آن زیاد شود. این غذا غیر معمول است ولی غذایی کامل با کالری کم است. 


برای تهیه یک غذای خوشمزه دیگر می‌‌‌توانید بادمجان را قطعه قطعه کرده و با کمی روغن زیتون کباب کنید یا این که بادمجان کباب شده را با سیر سرخ شده، مصرف‌‌‌کنید. غذای دیگر غذای فرانسوی است که ترکیبی از بادمجان، گوجه‌‌‌فرنگی، کدو سبز، انواع گیاهان روغن زیتون و سیر بوده و به صورت سرد یا گرم با شلتوک یا همراه با املت خورده یا به صورت ساندویچ مصرف می‌‌‌شود.

                                                            بادمجان

حتما بخوانید: در بارداری زردچوبه بخورید!


محافظ مغز 


ترکیب دیگری در پوست بادمجان هست که سبب می‌‌‌شود ما آن را جزء بهترین غذاها برای سه ماهه سوم دوران بارداری شما بیاوریم و آن ناسونین (nasunin) است. ناسونین یک آنتوسیانین (anthocyanin) با آنتی‌‌‌اکسیدان قوی بوده و دارای خاصیت ضد رادیکال‌‌‌های آزاد است. محققان دریافته‌‌‌اند ناسونین در حفظ چربی‌‌‌های موجود در غشای سلول‌‌‌های مغز مفید است. غشاء سلولی تقریبا به طور کامل از لیپیدها (چربی-ها) درست شده و مسئول ورود مواد غذایی به سلول و خروج مواد زاید از آن و ارسال پیام‌‌‌ها است. کودک شما در چند ماهه آخر به سرعت رشد می‌‌‌کند لذا بادمجان را حتما در غذای خود مصرف کنید.

برای خرید محصول (طراحی فرزند دوران بارداری) بر روی لینک کلیک کنید


 

پیشنهاد ویژه فیلم آموزشی: تمرکز نداشتن درکودکان

 

 

دوستانی که این مطلب را مطالعه کرده اند، از محصولات زیر نیز استقبال کرده اند

بسته آموزشی طراحی فرزند-دوران بارداری

بسته آموزشی طراحی فرزند-دوران بارداری

مادران زیادی هستن که برای آینده فرزندشون آرزوهای بسیار زیادی دارن ولی نمی‌توونن با علم خودشون برای خوشبختی اونها کاری کنن.در بسته  آموزشی طراحی فرزند (دوران بارداری)  خواهیم گفت که چطور  با دانش و تخصص روز دنیا شخصیت و آینده‌ی فرزندت رو اونطور که لایقش هست طراحی کنی و زندگی شخصی، اجتماعی، مالی و رفاهی فرزندت رو به بهترین شکل رقم بزنی. طراحی فرزند رو یاد بگیر، در کمترین زمان اجرا کن و خوشبختی فرزندت رو ببین!    

بسته آموزشی طراحی فرزند-4 تا 7 سالگی

بسته آموزشی طراحی فرزند-4 تا 7 سالگی

بعنوان پدر و مادر متفاوت به غیر از موارد نیازهای اولیه‌ی کودکمان مانند ( خوراک، پوشاک و ..) می‌بایستد به یک تربیت موثر اهمیت ویژه‌ای بدهیم، تا بتوانیم فرزندانی متفاوت و موفق تربیت کنیم. در راستای یک تربیت موثر آموزش مبانی موفقیت یعنی مواردی که در کسب موفقیت هر فرد نقش بسازایی دارد از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، ما باید از همان روزهای نخست زندگی فرزندانمان اصول موفقیت را به آنان آموزش دهیم.

پرورش و تربیت بچه‌های دهه نودی

پرورش و تربیت بچه‌های دهه نودی

متاسفانه دنیای مدرن امروز در حال نابودی فرزندان ماست و شما به عنوان والدین مسئول وظیفه دارید تا کودکانتان را نجات دهید و آینده‌ای روشن برای آنها بسازید. و حل این مشکلات به سادگی و با راه کارهای سریع قابل حل شدن نیست. دنیای امروز دنیای تکنولوژی و پیشرفت علم است اما آیا رشد بیولوژیکی انسان نیز به همین سرعت پیشرفت کرده است؟ تضاد بین این عامل باعث شده تا کودکان توانایی‌های یادگیری و درست رفتار کردن را از دست بدهند.      

دوستانی که این مطلب را مطالعه کرده اند، از مطالب زیر نیز استقبال کرده اند

تاثیر آموزش موسیقی  بر روی  کودک

تاثیر آموزش موسیقی بر روی کودک

تاثیر معجزه آسای موسیقی بر روی کودک موسیقی وسیله‌ای است برای بیان غیرگفتاری احساسات و عواطف، ادراک، شناخت و آگاهی انسان درواقع شکلی از هنر است. موسیقی برای اکثر مردم لذت‌بخش است و برای کودکان به نوعی هم‌بازی و هم آموزش است . کودک از طریق موسیقی، با دنیای اطراف خود ارتباطی غیرکلامی برقرار کرده و ازطریق آن، به کشف دنیای اطراف می‌پردازد.

از گهواره بیرون خزیدن نوزاد

از گهواره بیرون خزیدن نوزاد

از گهواره بیرون خزیدن نوزاد احتمالا نخستین باری که کودکتان از گهواره بیرون آمده است، حتی اگر به خود آسیب نزده شما بی‌اندازه نگران شده‌اید.

هفته پنجاه و دوم نوزادی

هفته پنجاه و دوم نوزادی

هفته پنجاه و دوم نوزادی

نقش ماما در مراقبت های بارداری و زایمان

نقش ماما در مراقبت های بارداری و زایمان

نقش ماما در مراقبت‌های بارداری و زایمان مراکز مامایی نزدیک محل سکونت بهترین امکان برای مراقبت‌های بارداری است.

قوانین ثروتمند شدن

قوانین ثروتمند شدن

شاید همه ما روزی به دنبال غول چراغ جادو برای رسیدن به ثروتی افسانه ای بودیم  ولی این رو باید بدونیم که افسانه غول چراغ جادو رو خیلی ها در دنیای واقعی عینی کردن و اون اشخاص قوانینی رو رعایت کردن که ما برای شما در سایت کودکان طلایی بهش رسیدیم هفت قانون مهم ثروتمند شدن   راز ثروت - هفت قانون ثروتمندشدن قوانین الهی ثروتمند شدن ( کاربردی)  قانون کائنات برای کسب ثروت و موفقیت

هفته بیست و نهم نوزادی

هفته بیست و نهم نوزادی

هفته بیست و نهم نوزادی اکنون، احتمالاً فرزندتان دوست دارد خودش غذا بخورد و ممکن است به غذا چنگ بزند و آن را در دهان خود قرار دهد و یا قاشق را از شما بگیرد و غذای داخل آن را در دهانش بگذارد و در نتیجه، صورت و لباس خود را کثیف کند.

نظرات

به این مطلب امتیاز دهید

تعداد کل امتیازات این مطلب 3

به چه موضوعی علاقه مندید؟

محصولات پیشنهادی مرتبط

عضویت در خبرنامه

با عضویت در خبرنامه می توانید از جدیدترین مقالات، اخبار و محصولات سایت در ایمیل خود با خبر شوید...

به جمع کاربر ما بپیوندید